Думаю, ну чо приготовить вкусненького? Взгляд, в холодильнике, уперся в стейк свинячий... Просто так жарить не хотелось, и закрыв глаза, попытался пожевать будущую пищу. И о чудо! Озарение вдруг посетило меня... (Кузьмин)
Плита индукция. Мощность полная. Сковородка красная...ну почти. Без всяких жиров со всех сторон быстро прижигаю стейк, с торцов тоже, если на торце не держится то поддержать. И вот прижжёный кусман, достаём и кладем на доску. Через сантиметр, почти насквозь, делаю надрезы и в эти надрезы вкладываю ленточки сыра на всю глубину... С-с-сть... слюни текут... И проложенный мрамором, т.е. сыром кусман мяса - дожариваю на сковороде. Сердечко пронзенное стрелой, немного капустки, жариться в мясном соке вытекшем на сковородку, секунд 40. Всё! Приятно подавиться!.
